I Penzieri der Cassisa

pòrpo còlle patate

ci mancava ‘r pòrpo a fà i pronostici
‘un bastava ‘r mago zurlì, sirvà, anubi, vannamarchi e forrester,
ora ci s’ha anche un pòrpo che gironzola sopra dù bicchieri còlli stemmi delle squadre che devano gioà contro,
 poi si posa su uno e quella squadra vince …
ora dimmi te ..
‘r pòrpo di oberausen
io mi sforzo a gufà contro la spagna
e quer pòrpaccio che ‘un c’ha da fà una sega a giornate,
ni vòle fà vince ‘r mondiale !!
io spero che questa vòrta ‘r pòrpo sopra vèlla bandierina ci si sia fermato per lasciacci una caatina …
caatina di pòrpo !
Ora che anche i pòrpi si mettano a discorre’ di pallone, mi sembra un’esagerazione !!
Come minimo Vespa inviterà ‘r pòrpo a portapporta e la federazione lo nominerà commissario tennìo dell’italia …
meglio ‘r pòrpo della figura di merda che s’è fatto quest’anno !!
Comunque, per tutti quelli che come me ni garba le ricettine bòne ve ne lascio una di seguito :
INSALATA DI PòRPO CòLLE PATATE
pulite bene un bèr pòrpino … se è quello di cui si parlava sopra, meglio, dice sia bello saporito … lavatelo bene e poi lessatelo per benino in un pentolone a foo basso.
Quando è bello cotto, salatelo ammodino e lasciatelo un pinino nella sù acqua di ‘ottura (‘osì impara a dì le bischerate).
Sbucciate un popò di patate, lavatele, tagliatele a quadrettini e lessatele in acqua salata !
Poi stioccate tutto in un ber vassoio, condite ‘ome vi garba a voi,
stioccateci un bel vinellino bianco fresco accanto e mangiate !!
BUON APPETITO !!
pòrpo còlle patateultima modifica: 2010-07-11T09:24:00+02:00da
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