Son tante le cose che non sopporto ma tante di queste mi appaiono evidenti soprattutto la mattina al Bar, quando alzato da dieci minuti ti appresti a berti il tuo caffè accompagnato da una bella pastina calda che dovranno oltre che svegliarti, tenere a freno il tuo stomaco fino a ora di pranzo.
Se non avete il Vostro Bar abituale e la mattina vi fermate dove e quando capita, tutto assume un significato relativo e in genere si fa meno caso alle cose che invece divengono insopportabili frequentando sempre il solito Bar ogni mattina prima di iniziare la giornata.
L’ideale per me, che appena sveglio richiedo poche chiacchiere, sarebbe il Bar deserto con barista gentile e sorridente (maschio o femmina è indifferente a quest’ora) che non necessariamente senta la necessità di intavolare una, seppur piacevole, chiacchierata. Essendo questo desiderio forse un po’ troppo pretenzioso, ecco ciò che di mattinata al Bar è capace di rovinarmi in partenza la giornata :
- il/la barista scazzato/a. #staiacasasenonhaivoglia
- il/la barista che ti dice, dopo dieci minuti che ha aperto, quanto è stanco/a. #haidaridirlo
- la barista che mentre aspetti che ti faccia il caffè intanto finisce il discorso fondamentale per l’umanità riguardante la carriera scolastica del/della figlio/a di sei anni, o che si intrattiene al telefono con la madre impartendole istruzioni sulle questioni riguardanti il/la figlio/a a lei appioppata con grande sacrificio ma con immenso beneficio … e intanto il caffè non te lo fa. #questioniprivatedicuinoncenefregauncazzo
- il barista supersimpatico che oltre ad esibirsi nel suo quotidiano campionario di battute, pretende di coinvolgere il suo pubblico ottenendo, nel mio caso, una smorfia tra il sorriso e il “manonrompermiilcazzo”. #vaiazelig
- le paste fredde, le pizzette imbalsamate, tramezzini color giallosenape, focacce morbide come il croccante alle mandorle oppure il caffè tiepido o il cappuccino con la schiuma simile a quella che appare al mare del Calambrone in una giornata di scirocco appiccicoso. #cambiamestiere #comelabirracalda
- il cliente che si piazza al tavolino, con un caffè senza pezzo dolce, sequestrando il giornale e non alzandosi fino a quando non ha finito di leggere anche le inserzioni economiche. Grande classico. #frugatimisero
- la “confraternita delle mamme stanche” che dopo aver portato a scuola i figli proseguono le profondissime discussioni, iniziate fuori dalla scuola, al bar invadendo bancone, tavoli e tavolini fino alle 10 circa, ora in cui trafelate scappano perchè “hanno da fare”. #Bonpervoi
- il cliente servizievole che finito di fare colazione ti chiede “permesso” mentre sei al bancone che assapori il cappuccino, per restituire tazza e piattino usati, lasciandoteli sotto il naso. #operebuone
- il barista che a Pisa esibisce fiero la sciarpa della Juve appesa sulla mensola dei liquori. Quella viola in genere la tengono nascosta per ovvi motivi di incolumità fisica. #apisac’èsoloilpisa
- il cliente che ti passa avanti mentre aspetti di ordinare il tuo agognato pezzo dolce che se poi lo guardi male ti domanda sorpreso : “ah scusa, c’eri prima te ?”. No, ero qui incantato a guardare le paste preso dalla Sindrome di Stendhal. #prendiilnumero #failafilacaata
Fuori graduatoria, per l’ovvietà dei motivi, i Bar in cui c’è carenza di pulizia del locale o dei gestori stessi, la freschezza o meno della roba o il tipo di frequentazioni che dioteleraccomando.Ho frequentato abitualmente e cambiato in vita mia tanti Bar.
Mi affeziono facilmente, mi sdubbio ancora prima. Adoro i Bar-Pasticceria dove la qualità delle paste mi fa soprassedere spesso a molti dei punti di cui sopra.
Ottimo il Bar dove si parla del Pisa, attaccate ci sono le sciarpe nerazzurre, il caffè è buono, le paste fresche. Poo casino, zero mamme, barista simpatìò (ma è un mìo amìo, ‘un vale) e barista pure, oltre che tifosa del Pisa. Si pòle comprà il giornale e nientepopodimenoche fare il biglietto della partita.
Cosa si vòle di più ? #grandeClaudio